ちゃーさん 9 2 ~ 9 4 日目
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《 猫 通信 》
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** ちゃーさん 9 2 ~ 9 4 日目 ** ( 3日前 ~ 昨日 )
ちゃーさん 、最近は 台所の イスの 上に 座っていることが 多くなりました 。
↑ 目玉が あるように 写りましたね 。
この地区での 新茶の 茶摘み作業が 始まったものですから
私も うちの お茶の木から 新芽を 摘んで来て
レンジでの 荒茶作りを していますが 、
イスの 上に 居る ちゃーさん 私の 動きを 感じているようです 。
← 生 葉 1 0 0 g
ラップをかけて 深蒸し 4 分 ( 500 w で ) ↓
( 熱いうちに揉んで ちゃーさんに 近づけてみると → )
↓ 揉んでから ラップをかけずに
数分ずつ 計 1 1 分 加熱 ( 乾燥 )
← 2 5 g の 荒茶 出来上がり
← ( 生葉 3 0 0 g からの 荒茶 7 5 g です )
1 回分の 飲み茶 1 0 g ずつ 小分け ↓
出来た 荒茶 1 0 g は ビニール袋に 入れたまま くちゃくちゃ揉んで 粉茶にしてから
急須に 入れて あまり熱すぎないお湯を注いで 少し 待っていると
結構 色と 香りのある お茶に なります 。
勿論 プロの方や 茶工場で 作るような 洗練されたお茶には 及ばず 、
粗野な 味 ・ 野趣溢れる 味の お茶 ですが 、
一応 新茶として 飲むことが 出来ます 。
" 手前味噌 " という 言葉が ありますが 、
私は " 手前お茶 " を 気に入っています 。
お茶の 生葉が 手に入る方は お試しになっても いいかもしれませんね 。
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ちゃーさん 午後 指定席が 暑くなると 座椅子の 陰に 移動しますが 、
更に 暑くなると 夜の 遊び場に 移動します 。 ↓
今までは わたしの足に じゃれて来た時に サッと 差し入れる 猫人形 ( キッカー ? ) でしたが 、
その日は ちゃーさんが 自ら 見つけて 蹴とばしていました 。
「 さあて ・・ ちゃーちゃんに お刺身 あげようかな ・・ 」 と
冷凍庫から お刺身を 取り出すと
ちゃーさん 、 俄かに そわそわし始め 、
冷凍カツオを 削ぎ切りしている間 私の 足元に まとわりついたりします 。
夜には 元気になって ボールや 小ネズミと 遊びますが 、
今回は ボールを 狙っているところです 。
落ち着くと このように 佇んでいたりします 。
ホントに右目が開いたような、、、
一瞬、ホントだったらいいのに、、、と思いました。
お茶って電子レンジでつくれるんですね〜〜!
新茶のナマのあざやかな緑の茶葉が
段々色が変化して
なんとなく新茶ッぽくなっていったからびっくりしました!
ちゃーさんも興味深く見上げてますね!
お茶の匂いが変化するのをかぎ取っているんでしょうか。
キッカーで遊んでくれて良かったです♬
音が鳴るように、
ちゃーさん用に鈴を入れて作ってくれた特別あつらえなんですよ〜♬
猫って大好きものはお皿から運び出して食べますねぇ。
なんでしょかね?
毎日 いろんなことがあって とてもお忙しいのに 、コメントまで 有難うございます 。
ちゃーさん 、最近は 私がキッカーを差し入れてやることを期待するように 私の足にじゃれたりします 。蹴とばしている姿 本当に可愛いです 。
ちゃーさんと 毎日くらしていることの幸せを感じています 。 邦子